AU PROGRAMME
Animation musicale : Marc Tschanz. Marc Tschanz, virtuose du Schwyzerörgeli, a su dépoussiérer cet instrument traditionnel en lui insufflant des sonorités résolument contemporaines. Une rencontre inattendue pour une ambiance chaleureuse et unique.
Pour émerveiller vos papilles, dégustez le 1607 du Grand Chasseral. Régalez-vous avec le 1607 : pain artisanal (Boulangerie Hofmann, Reconvilier), saucisses locales (Boucherie Schnegg, Court), sauces maison (Prisca Zürcher, UPJB). Version végétarienne comprise. Une recette aux saveurs du Grand Chasseral, qui rassemble des paysages généreux et des artisans passionnés.
Cave Auberson & fils – La Neuveville. Fondée en 1954 par Jules Auberson sur les rives du lac de Bienne, cette maison de tradition familiale est aujourd’hui dirigée par Michel et Claude. Plus de 70 ans de passion viticole, un terroir d’exception et un savoir-faire transmis de génération en génération.
BLZ – Bières sans alcool – Orvin : Deux frères Balz, une passion commune. Brasser des bières artisanales ancrées à Orvin, entre lacs et montagnes. Aujourd’hui, ils franchissent une nouvelle étape avec la présentation en avant-première de leur toute dernière création : une bière sans alcool élaborée avec le même soin et le même caractère qui font la signature de BLZ — parce que le plaisir brassicole est fait pour être partagé par tous.
Artisanat & Culture – Quand la terre devient œuvre – Helen Fliri, Cortébert. Céramiste passionnée, Helen Fliri crée des pièces uniques entre tradition et modernité. Son approche culmine dans la cuisson au four tongkama, une technique ancestrale coréenne qui confère à chaque œuvre une âme singulière. Helen Fliri expose à la boutique La Couronne Grand Chasseral du 29 avril au 10 mai 2026.(cp)
Forfaits apéritifs de 17 h 30 à 19 h 30 comprenant toutes les boissons, le 1607 du Grand Chasseral, des feuilletés, des bricelets, des rosettes de Tête de Moine.
– Sans alcool : Fr. 16.- / Fr. 12.- pour les membres Ambassadeurs Grand Chasseral
– Avec alcool : Fr. 26.- / Fr. 22.- pour les membres Ambassadeurs Grand Chasseral
Après 19 h 30, les consommations sont à la carte.
La réservation est souhaitée : lacouronne@grandchasseral.ch ou 032 494 53 45.
Nous vous prions d’indiquer le nombre de personnes et si vous êtes membres du réseau Ambassadeurs Grand Chasseral. Rejoignez-nous pour célébrer le printemps dans une atmosphère détendue, locale et savoureuse – sans chichi.