Le comité de l’Interprofession ainsi que les membres de l’Association des fabricants de Tête de Moine ont nommé Martin Siegenthaler en tant que nouveau gérant de leurs associations respectives.
Domicilié dans le canton d’Argovie, Martin Siegenthaler est agro-ingénieur HES en économie laitière et au bénéfice d’un Exécutive Master of Business Administration (EMBA). Il est responsable des achats de fromage auprès du siège principal de l’entreprise Coop à Bâle depuis sept ans et dispose d’un bon réseau au sein de la branche fromagère helvétique. Olivier Isler, son prédécesseur, a contribué de manière déterminante à la remarquable évolution de la Tête de Moine AOP.
Il va rejoindre, après plus de vingt années de service, l’Office fédéral de l’agriculture, à Berne, et assumera la responsabilité du Registre fédéral des AOP-IGP. Les organes de la filière sont convaincus que Martin Siegenthaler est la personne idéale pour poursuivre le développement de la Tête de Moine AOP dans un environnement en pleine mutation. Pour être au contact des différents acteurs gravitant autour de la Tête de Moine, Martin Siegenthaler, qui a grandi en Suisse orientale, résidera dans notre région durant la semaine.
(cp)