Fondée en 2019, l’Association des éleveurs Crémines Plus se distingue tout particulièrement par sa production laitière, la moyenne par vache s’étant élevée à 9’393 kg en 2020 alors que la moyenne affichée par les syndicats et associations d’élevage du Jura bernois se montait à 7’455 kg. Le secret de ce rendement exceptionnel réside notamment au niveau de l’alimentation, de la technicité et du suivi des bêtes.
Composée d’agriculteurs de Crémines, d’Eschert et de Corcelles, l’Association des éleveurs Crémines Plus est présidée par Christine Ganguin, d’Eschert, depuis sa création en 2019. De nombreuses pages dorées avaient déjà été écrites sous l’appellation Syndicat d’élevage Crémines. Les statuts de l’association stipulent qu’elle a pour but de promouvoir l’élevage en remplissant les conditions exigées par swissherdbook, la plus grande fédération d’élevage bovin en Suisse. En dehors de la période COVID s’entend, le programme d’activités de Crémines Plus compte au minimum une assemblée, un souper et une visite d’exploitation par année. Les membres de cette association participent à des expositions et marchés-concours à titre individuel.
Du lait comme s’il en pleuvait !
Crémines Plus n’organisant plus de concours de pointage officiel, ce sont les descriptions linéaires effectuées directement sur les exploitations qui font office d’inscription sur le pédigrée de la bête. Le recensement du cheptel de l’association se présente actuellement comme suit : 300 vaches ; 67 génisses de plus de 2 ans ; 180 génisses de 1 à 2 ans ; 150 génisses de 0 à 1 année et 5 taureaux. On ne trahira pas un secret en affirmant que la fierté des agriculteurs de Crémines Plus se situe au niveau de la production laitière. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : en 2020, la moyenne par vache indiquait 9’393 kg. Un quota hors du commun quand on sait que durant cette même année, la moyenne des syndicats et associations d’élevage du Jura bernois s’est montée à 7’455 kg. Selon le vice-président de l’association des éleveurs Crémines Plus, Walter Habegger, les principaux paramètres qui contribuent à atteindre un rendement aussi élevé tiennent leur origine à trois niveaux : l’alimentation, la technicité et le suivi des bêtes. Sur les cinq exploitations de l’association, on dénombre trois vaches ayant durant leur existence produit plus de 100’000 kg de lait et une vache plus de 125’000 kg. Qui dit mieux ?
Olivier Odiet
Le comité
Présidente : Christine Ganguin
Vice-président : Walter Habegger
Secrétaire-caissier : Joël Allemann
Les comptes sont vérifiés par Mathias Angst et Hans Rohrer.