Les activités de la Maison de la Tête de Moine seront reprises par la filière de la Tête de Moine au début de l’année 2021. Elles permettront de poursuivre les efforts de promotion de la Tête de Moine sur le site historique qui l’a vue naître voici plus de 800 ans.
Suite à la cessation d’activité de l’actuel exploitant à la fin de l’année 2020, les activités de la Maison de la Tête de Moine seront assumées par la filière de la Tête de Moine. Un arrangement a été trouvé entre la famille Amstutz de Fornet-Dessous, actuelle exploitante, Promotion Bellelay SA, propriétaire du bâtiment ainsi que la filière de la Tête de Moine par le biais de l’Association des fabricants de Tête de Moine. La volonté des partenaires est de poursuivre les activités liées au produit phare que représente la Tête de Moine en conservant un accueil compétent et qualitatif. En parallèle, une évaluation relative à un éventuel investissement dans la structure d’accueil, incluant une amélioration du parcours didactique et le rachat des parts des actionnaires majoritaires de Promotion Bellelay SA, sera réalisée dans un délai de deux ans.
Renouveler l’exposition de statues géantes en foin
La Maison de la Tête de Moine rouvrira officiellement le 3 février 2021. Elle accueillera également, dans la mesure des possibilités sanitaires, une exposition de statues géantes en foin, telles que celles présentées en 2018, qui pourront être admirées dès le mois de mai et tout au long de la saison touristique. La filière de la Tête de Moine remercie la famille Amstutz ainsi que l’ensemble de ses collaboratrices et collaborateurs pour la qualité du travail fourni au cours de leurs six années d’activité au service de la Maison de la Tête de Moine.
(cp)