Un comité d’organisation ad hoc avec Jean-Pierre Burkhalter à la présidence et Christophe Lüthi à la vice-présidence a abattu un travail titanesque pour que les festivités du 75e anniversaire de l’Association d’élevage bovin de Court restent à jamais gravé dans les mémoires. Avant même le début des préparatifs, la première question était de définir le lieu des célébrations du jubilé entre le village de Court et le Harzer, ce qui donna lieu à des débats nourris. Comme pour le jubilé du 50e, c’est finalement le site du restaurant situé sur la chaîne du Montoz à 1250 mètres d’altitude qui a été retenu. Une halle-cantine chauffée d’une capacité de 400 places a été érigée pour l’occasion.
Soirée folklorique explosive
Fixée entre 7 h 30 et 9 h, l’arrivée des animaux précédera le pointage des génisses (dès 9 h 30). Le classement des génisses aura lieu à 11 h. C’est l’Echo du Saisseli qui égayera l’apéritif de ses morceaux folkloriques entraînants avant le repas de midi. Dès 13 h 30, il sera procédé au classement des vaches au ring et championnats. Réparties en six catégories de génisses et huit catégories de vaches, 198 bêtes sont inscrites au catalogue. Les Jeunes éleveurs du Jura bernois ont été invités et se présenteront avec des génisses uniquement. Trois toupins de 1000 francs récompenseront les éleveurs de Miss Red Holstein, Miss Swiss Fleckvieh et Miss Simmental. Par le biais de son président Markus Gerber, Swiss Herdbook offrira une cloche à l’éleveur propriétaire de la vache présentant la plus haute productivité et la sellerie Moser de Courtelary en fera de même pour l’éleveur propriétaire de Miss protéine. Tous les éleveurs repartiront avec un prix souvenir d’une valeur de 500 francs (cadre en bois avec une scie à l’intérieur). Après les championnats des vaches, le public pourra assister au départ des troupeaux (en cortège), de la famille Wüthrich. La soirée des éleveurs sera scindée en plusieurs étapes, soit le souper, la distribution des prix, le tirage d’une magnifique tombola avec un veau offert par la famille Lüthi du Harzer comme premier prix et l’animation musicale assurée par les groupes Rock Tradition et Zmoos Art. De quoi rendre l’ambiance plus explosive que jamais…
Olivier Odiet