Les 24 et 25 septembre prochains, la première fête de la Damassine AOP se déroulera sur les sites Ô Vergers d’Ajoie à Porrentruy et au gîte rural de la Bergerie à Mormont. Les amateurs de dégustation auront tout loisir de se délecter dans la joie !
Cette première fête de la Damassine AOP s’inscrit dans un axe promotionnel de « Renforcement de la promotion collective ». Elle est organisée conjointement par l’interprofession de la Damassine AOP, BeJu Tourisme rural et la Fondation rurale interjurassienne. Le but est la mise sur pied d’une manifestation tous les deux ans fin septembre, en alternance avec le Concours suisse des produits du terroir. La manifestation mettra en valeur le produit emblématique qu’est la Damassine AOP, ainsi que son fruit le damasson rouge mais également l’ensemble des produits du terroir labélisés « Spécialité du canton du Jura » et « Jura bernois produits du terroir ». L’agritourisme sera également mis en valeur avec les animations des prestataires agritouristiques membres de BeJu Tourisme rural. C’est un événement de qualité et convivial qui permettra de mettre en valeur ce fruit unique, son eau-de-vie, mais aussi tous les produits dérivés à base de Damassine AOP au travers des savoir-faire des quatre-vingt-trois producteurs agréés.
Marché de produits régionaux
Le site du gîte rural de « La Bergerie » à Mormont offrira une ambiance familiale avec un marché de produits régionaux, des animations musicales, des balades en char attelé et en poney, des contes destinés aux enfants racontés dans les vergers de damassiniers, un carrousel et la possibilité de découvrir des petits animaux. En visite libre, il sera possible de découvrir l’offre du gîte rural tel que le sentier de Damas ou les arbres remarquables. De la restauration chaude sera également proposée avec notamment un « Festival du goût » dans le cadre du marché où les producteurs sont invités à proposer des portions de dégustation de leurs spécialités au prix de 5 francs.
Démonstrations de distillation et dégustation
Le site Ô Vergers d’Ajoie offrira une ambiance plutôt détendue avec des visites guidées ou libres du musée suisse des fruits et de la distillation, le sentier didactique de la Damassine AOP, des démonstrations de distillation et de la dégustation.
Le site sera mis en valeur avec de grands damassons en bois décorés par les écoles jurassiennes dans le cadre du concours « Imagine ton damasson ! » lancé par l’interprofession. Les résultats seront d’ailleurs dévoilés le dimanche matin 25 septembre sur le site Ô Vergers d’Ajoie. Trois prix du jury, 1000, 500 et 300 francs, récompenseront les écoles jurassiennes ainsi qu’un prix du public de 200 francs.
Le terroir à la sauce Mc Roger
A 15 minutes à pied du site, la distillerie de Porrentruy vous ouvrira également ses portes durant tout le week-end. Un concours a été mis en place spécialement pour l’occasion. Il est ouvert aux producteurs de Damassine AOP, ainsi qu’aux producteurs de produits du terroir à base de damasson rouge et de Damassine AOP. La remise des prix sera faite dans le cadre de la soirée de la Damassine AOP qui se déroulera le samedi soir 24 septembre à la Salle des fêtes de Alle où un menu sur le thème de la Damassine AOP sera proposé par le restaurant de la Fondation rurale interjurassienne avec Mc Roger, chanteur humoristique du terroir. Les deux sites de la manifestation seront reliés par des navettes minibus, ainsi que par un parcours de randonnée que les visiteurs peuvent emprunter librement (2 h) ou accompagné (2 h 30) par deux producteurs de Damassine AOP qui guideront les randonneurs autour de cette thématique en faisant une halte à la distillerie de Porrentruy ou à la Ferme du Bonheur. L’objectif des organisateurs est d’attirer des visiteurs d’Ajoie, du Jura et des cantons à la ronde.
(cp-oo)
www.fetedeladamassine.ch
