Ce qui connaît déjà un franc succès en Suisse alémanique arrive en Suisse romande : le sentier découverte « Léa et Ben chez les vaches mères ». Depuis ce mercredi 25 mai, il est ouvert aux petits et grands à Malleray, sur le Montoz.
L’aventure commence à la ferme de John Haldemann, qui est passé à l’élevage de vaches mères il y a plus de quarante ans déjà. Si vous comptez venir à pied, vous pouvez y monter en deux heures environ depuis la gare de Péry ou de Malleray-Bévilard. Il est naturellement également possible de s’y rendre en voiture. Pendant la saison estivale, quelque 140 vaches allaitantes et leurs veaux paissent sur le Montoz.
Des postes à découvrir de manière ludique
Le sentier découverte offre une occasion unique d’observer tranquillement ces beaux quadrupèdes et d’en apprendre plus sur eux. Près du panneau de départ, les visiteurs trouveront des dépliants avec une carte du parcours.
A l’aide de ce dépliant et, bien sûr, de Léa et Ben, les personnages du petit livre pour enfants « Léa et Ben chez les vaches mères » de Vache mère Suisse, les personnes intéressées sont invitées à partir à la découverte du sentier thématique. Sur ce circuit de 30 minutes, les randonneurs rencontrent divers postes où ils peuvent obtenir de manière ludique des réponses à de nombreuses questions traitant de l’élevage allaitant. Au poste « joue au croquet Vache-taureau-veau », il s’agit par exemple de découvrir ce que mangent les vaches mères.
Un air de balade gourmande
Autour du thème de la diversité des races, un « veau-bâton » demande à être ramené à la bonne vache mère et au poste « déchets sur les pâturages », on découvrira rapidement qui entrera dans l’histoire en tant que reine ou roi du tir à la canette en aluminium.
Le bien-être culinaire des hôtes est également au rendez-vous. Il est possible de se restaurer aussi bien au restaurant de la famille Haldemann que sur la terrasse de la cabane CAS « La Rochette ». Celle-ci offre une vue magnifique sur les montagnes (il est possible d’y pique-niquer). John Haldemann a en outre mis en place un coin grillade le long du sentier découverte qui peut être utilisé par les randonneurs.
Dans un souci de prévention
Vache mère Suisse et ses membres ont à cœur de fournir des informations aux visiteurs sur l’élevage allaitant, la production de viande durable et les thèmes agricoles actuels, et de leur transmettre des connaissances de base correspondantes. Il est en effet possible de faire un petit détour par l’hôtel-restaurant Werdtberg (40 minutes de marche). Sur la première moitié du chemin, divers panneaux du SPAA (Service de prévention des accidents dans l’agriculture) indiquent notamment quel est le comportement correct à adopter en présence d’un troupeau de vaches.
(cp-oo)